Rečeno nam je da vegetarijanska prehrana može hraniti gladne, počastiti životinje i spasiti planetu. Lierre Keith je vjerovao u tu dijetu na bazi biljaka i proveo je dvadeset godina kao vegan. Ali u vegetarijanskom mitu tvrdi da smo zalutali - a ne našim češnjanjem za pravedan i održiv svijet, već našim neznanjem. Istina je da je poljoprivreda neumoljiv napad na planetu, a više njih više neće nas spasiti. U službi godišnjim žitaricama, ljudi su opustošili preiries i šume, vođene bezbroj vrsta izumrle, izmijenili su klimatsku klimu i uništili topsoila - osnova samog života. Keith tvrdi da ako ćemo spasiti ovu planetu, naša hrana mora biti čin dubokog i starijeg popravka : mora doći iz unutarnjih zajednica, a ne nametnuto u njima. Deo Memoir, deo prehrambenih primer, i deo političkog manifesta, vegetarijanski mit će osporiti sve što ste mislili da znate o prehrambenoj politici. Memoir, prehrambeni temeljni premaz i politički manifest, ovaj kontroverzni pregled izlaže destruktivnu povijest poljoprivrede - uzrokujući devastaciju preiina i šuma, izumrli su bezbroj vrsta i uništavajući topsoil - i da bi se uštedjeli, kako bi se uštedjeli Planeta, hrana mora doći iz životnih zajednica. Da bi se to dogodilo, prvaci argumenata jedu lokalno i održivo i ohrabruju one s resursima da raste svoju hranu. Dalje ispitivanje pitanja šta treba jesti iz perspektive i ljudskog i okolišnog zdravlja, račun nadilazi zdravstvenim izborima i raspravlja o potencijalnim moralnim pitanjima od jela-ili ne jedu životinja. Kroz duboko osobnu pripovijest o nekoj ko je vježbao veganizam već 20 godina, ovo jedinstveno istraživanje također raspravlja o alternativama industrijskog uzgoja, otkriva rizike veganske prehrane i objašnjava zašto životinje pripadaju ekološkim zvučnim farmama.
